引っ越し
2月29日に4週間滞在したフェルネ・ヴォルテールのホテル（フランス）から，Sézegninという村（スイス）の民家（知人の別邸）に移りました。3月上旬に10日間開催されるジュネーブモーターショーは空港近くの会場で行われるため，滞在していた空港そばのホテルは３月は予約がいっぱいでした。
モーターショーは新型コロナウイルスの影響で中止になったため，今となってはホテルは空室なのでしょうが，せっかくの機会なのであと2週間はスイスの小さな集落での生活を楽しみたいと思います。写真は，今朝の散歩風景。昔ながらの家々が残る雰囲気のいい集落です。
集落には2ヶ所，このような泉がありました。1856年に設置されたようです。
集落の端から端まで写真を撮りながら歩いて15分くらい。周りはこのようなブドウ畑です。育てているのはgamay種だそうです。ボージョレが主要産地ですが，スイスにも少しあるんですね。
ランチに集落に唯一のレストラン「Le Renfort」に行ってみました。日曜でも開いているとはありがたい。前菜は，マグロのカルパッチョ。地元の白ワインで頂きました。
メインは，ハンバーガーにしました。ジュネーブ近郊のピノノワールで頂きました。人気なのか1つしかないからなのか，レストランはすぐに満席になりました。おいしかったので，もう1回くらい行こうかな。
こちらで新しいMicraを初めて見ました。日産のコンパクトカーは，ノートとパルサーを見かけます。ジュネーブやその近郊に住んでいる人は収入が高い人が多いので，コンパクトよりもドイツ車のSUVやセダン，ツーリングワゴンを多く見かける印象です。Gruyères Part 2
それではお腹も満たされた（というかチーズ食べすぎて若干気持ち悪い）ので，ウォーキングです。グリュイエールを目指して丘を登ります。
少し登っただけでスイスらしい景色が見えました。春だったらもっと緑がきれいだったでしょう。
門に到着です。
中に入ると，旧集落がありました。ほとんどのレストランでテラス席が観光客で埋まり，人気のある店では席が空くのを待っている客もいました。
せっかくなのでもっと登って，グリュイエール城を目指します。築城は13世紀で，16世紀初頭に改築されたり，17〜18世紀に改修されたりしているそうです。
南側を眺めて。アルプスの一部が見えました。
城内から北側を眺めて。向かって右奥にグリュイエール湖が見えました。
そして，城の中へ。ここはキッチンです。
３階にある騎士の間。装飾は19世紀だそうです。
ベランダから中庭を眺めて。花が咲く季節だったらもっとよかったでしょう。
城を出る頃には日が差してきました。シヨン城も味があってよかったですが，フレンチスタイルで城下町があるグリュイエール城の方が楽しかったです。一泊して夜の雰囲気も見てみたいと思いました。帰路は，グリュイエール駅前のブラッスリーでビールを飲みながら電車を待ち，のんびりジュネーブまで戻りました。
Gruyères Part 1
３度目の週末は，職場のメンバーから薦められたGruyères（グリュイエール）に行ってきました。グリュイエールと言えばチーズの名前ですが，A.O.P.（Appéllation d'Origine Protégée，原産地保護呼称）を取得しているので，指定された方法でGruyèresで作られたチーズしか正式には「グリュイエールチーズ」ではありません。ジュネーブからLausanne（ローザンヌ）までは，Montreuxに行ったときと同様。
ローザンヌからはPalézieuxに向かいます。徐々にレマン湖畔から離れて，内陸に入っていきます。途中，車窓からブドウ畑とレマン湖が見えました。
Palézieuxで今度はBulle行きのS50線に乗り，さらにBulleからS51線に乗り替えます。
およそ80mの丘の上にあるグリュイエールが見えてきました。
丘の麓がグリュイエール駅です。うまく電車のタイミングが合えば，ジュネーブからPalézieuxまで1本で来られ，ジュネーブから2時間ちょっとで来られるようですが，私はローザンヌやPalézieuxで待ったので3時間かかりました。
まずは腹ごしらえです。駅前にある「La Maison du Gruyères」に行ってみました。
グリュイエールチーズの製造工程の見学はせずに，メインホールから見える貯蔵庫だけ見て，レストランへ。製造工程は，こちら。
熟成期間が6，8，10ヶ月と異なる3種類のチーズの盛り合わせとドライな白ワインを頂きました。フランスでグリュイエール風チーズは食べていましたが，現地まで来た満足感からいっそう美味しく感じます。でも，一人では食べきれず，残りは持ち帰りにしてもらいました(^^;)Sushi Menu
職場のメンバーに，ランチに日本料理屋「湖山（Kozan）」に連れて行ってもらいました。カナダ人，アメリカ人，フランス人，そして日本人の４人でMenu Sushiを注文。Menuは，コース料理という意味です。まず，ワカメの入ったサラダ（前菜）を食べ，次に味噌汁（スープ）を飲み，そして寿司（メイン）が運ばれてきます。どれもおいしく，満席なのも納得でした。ただ，やっぱり汁物は最後がいいですね(^^;)インド飯
今週は，滞在しているフェルネ・ヴォルテールの中心部にあるインド・パキスタン料理屋「Karma Lounge」に行ってみました。Peshawari gosht（牛肉のカレー）とプレーンのナンを注文。「mild spicy」との説明でしたが，ちょうど良い辛さで美味しかったです。映画「スクリーム」のゴーストフェイスくらいの大きさのナンが来るかと思ったら，そうでもなかったので，おかわりしました。
